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Mit allen Sinnen Gold-Ausgabe

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  • Zu den Quellen des guten Geschmacks

    Eine Reise um die Welt zu den Ursprüngen kulinarischer Exklusivitäten.

    Mit einem Vorwort von Sarah Wiener

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Nur wer seine Sinne ernst nimmt, wird etwas Mühe aufwenden um sie zu befriedigen. Denn die... mehr

Nur wer seine Sinne ernst nimmt, wird etwas Mühe aufwenden um sie zu befriedigen. Denn die Sinne zahlen zurück: mit Seligkeit, mit Begeisterung und mit der einfachen Gewissheit, dass die Welt schmeckt und duftet und singt. Mehr noch: Sie weitet unsere Augen vor freudigem Erstaunen, denn zu jedem Duft und zu jedem Geschmack gehören Bilder. Bilder jener Landschaften, die kulinarische Spezialitäten hervorbringen, Bilder jener Menschen, die sich um deren Wachsen und Gedeihen mühen, Bilder, wie aus dem Zusammenspiel von Menschen und Landschaften jene Köstlichkeiten werden, bei denen wir schwach werden.
Mit einem Vorwort von Sarah Wiener.

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